厨房油烟对人体的危害性相信大家都已经知道了,所以为避免这些污染和危害,很多饭店酒店进行排烟管道安装,同时也会安装一些油烟净化器。下面就来简单了解一下排烟管道安装于厨房所应该注意的一些事项。厨房排烟管道安装、管道的改造需要慎重。这两种管道因受房屋结构的限制,一般不让随意改动。如果不得不改时,经过物业公司的同意。改动时,同时也方便日后的维修。从建筑结构设计来看,排烟管道工程由于有主、副烟道之分是不能随意横向改动的,否则会影响排烟并有倒灌的可能, 而为了美观将烟道口上下移动则不会有不好影响。在对房间利用排烟机进行机械排烟的同时,利用送风机进行机械送风,这种方式称为通风排烟方式。由于这种南京厨房排烟管道给控制区送入了大量的新鲜空气,为避免产生助燃的影响,它不适用于应用在着火区的,可用于非着火的有烟区,系统运行时可使系统的送风量稍大于排烟量,使控制区显微正压。这种方式的优点是防烟排烟效果好,而且稳定,不受任何气象条件的影响从而确保控制区域,缺点是需要送、排风两套机械设备。投资较高。耗电量也较大。
如果排烟管道安装的烟机是西式烟机(多为金字塔型)一般烟道的走向为垂直向上,外加不锈钢烟道装饰板,烟道口可改入吊顶内,如果是中式烟机由于烟道导管外一般无装饰板,则烟道口需改在吊顶下适当位置,以便烟道导管经装饰板或从烟机吊柜内同烟机连接。以上就是排烟管道安装于厨房所应该注意的一些事项,希望对一些饭店酒店有所帮助,在进行安装时一定要仔细,保证安装在恰当的位置。